4 เมนูเด็ดย่าน Osaka

1.เมนูคุชิคัตสึ คือ อาหารเสียบไม้ชุบแป้งทอดที่ทำจากเนื้อสัตว์และผักขนาดพอดี คลุกกับแป้ง ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ร้านคุชิคัตสึจะมีจำนวนหนาแน่นเป็นพิเศษในเขตชินเซไกของโอซาก้าสถานที่ซึ่งนักท่องเที่ยวผู้หิวโหยสามารถรับประทานอาหารได้ทั้งในร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดมายาวนานและในร้านอาหารหน้าใหม่สุดทันสมัยบริเวณนี้นำเสนออาหารที่ทุกคนสามารถทานได้ตั้งแต่ร้านที่ชุบเนื้อเสียบไม้หนาๆ ด้วยเกล็ดขนมปังและทอดจนกรอบและเคี้ยวหนุบหนับไปจนถึงร้านที่คลุกแป้งบางๆ และทอดเบาๆ ให้มีเนื้อเหนียวนุ่มจุ่มอาหารชุบแป้งทอดเลิศรสของคุณลงในซอสหอมๆ แล้วใส่เข้าปาก และสั่งเบียร์มาดื่มอีกสักชุดให้ได้บรรยากาศ

2.เมนูทาโกะยากิ ขนมปังลูกกลมทอดสอดไส้ปลาหมึกยักษ์ ได้อันดับแรกในฐานะอาหารที่ขายดีที่สุดในโอซาก้า โอซาก้ามีร้านขายทาโกะยากิราวๆ 650 แห่ง ทำให้เมืองนี้เป็นตลาดทาโกะยากิที่มีการแข่งขันสูงที่สุดในประเทศญี่ปุ่น บางร้านมีการคิดค้นสารพัดสูตรของอาหารยอดนิยมนี้ให้เลือกรับประทานกันอย่างไม่เหมือนเจ้าอื่นๆ เช่น ทาโกะยากิกับน้ำแข็งใส (สูตรหน้าร้อน)ในขณะที่ร้านอาหารที่เปิดมาเป็นเวลายาวนานดึงดูดลูกค้าด้วยทาโกะยากิ "เปล่า" แบบไม่ใส่ซอส โดยมุ่งที่จะเอาชนะด้วยรสชาติของวัตถุดิบชั้นยอด

3.เมนูเนกิยากิ เป็นแพนเค้กญี่ปุ่นที่ทำจากหัวหอมเขียวและเป็นญาติของทาโกะยากิและโอะโคโนมิยากิ มองแวบแรก เมนูนี้จะดูคล้ายโอะโคโนมิยากิแต่เมนูนี้ไม่มีกะหล่ำปลี ไส้ด้านในจะเป็นต้นหอม เอ็นวัว และบุก นำไปย่างและจิ้มในซอสถั่วเหลือง เมนูนี้มีที่มาจากร้านโอะโคโนมิยากิในจูโซ โอซาก้าซึ่งต่อมาได้กลายเป็นที่นิยมจนตอนนี้มีร้านที่ขายเนกิยากิโดยเฉพาะมากมาย อาหารยอดนิยมนี้มีให้ลูกค้าผู้หิวโหยได้เลือกชิมทั้งสิ้น 11รส กันเลยทีเดียว

4.เมนูโอะโคโนมิยากิ เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำ เป็นแพนเค้กแป้งและกะหล่ำปลีสอดไส้นานาชนิด ในโอซาก้า อาณาจักรแห่งอาหารที่อุดมไปด้วยแป้ง โอะโคโนมิยากิมีตำแหน่งเป็นเจ้าชาย แป้งหนาๆ จะส่งเสียงฉ่าเมื่อทอดอยู่บนกระทะร้อนจัดและกลิ่นหอมของน้ำซุปดาชิและซอสโอะโคโนมิยากิที่หวานปนเผ็ดในขณะที่กำลังปรุงอยู่จะทำให้คุณถึงกับน้ำลายสอ ไส้ต่างๆ มีให้เลือกทั้งแบบปลอดกลูเต็นที่ทำจากมันเทศ และแบบสุขภาพดีที่ใส่กะหล่ำปลีเยอะๆ และแป้งน้อยๆ แบบอื่นๆ ก็มีแบบกรอบนอกนุ่มในด้วยการได้ลองชิมสูตรต่างๆ หลายๆ แบบถือเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่ทำให้การมาเที่ยวบ้านเกิดของโอะโคโนมิยากิน่าสนใจยิ่งขึ้น 

เป็นยังไงบ้างคะ กับ 4 เมนูเด็ดแบบนี้ เมื่อได้ไป เที่ยวโอซาก้า ยังไงต้องไปลิ้มลองให้ได้นะคะ !! Woww สุดๆไปเลย